RESPUESTA DEL CULTIVO DE ROSAS BAJO INVERNADERO A LA APLICACIÓN DEL ABONO FOLIAR FERTISOL TRIPLE-18 MAS ELEMENTOS MENORES

1. INTRODUCCION

En la sabana de Bogotá existen alrededor de 4200 hectáreas destinadas al cultivo de flores para la exportación, de las cuales alrededor de un 22% están dedicadas al cultivo de rosas. Las condiciones en las cuales se siembra este cultivo en la sabana de Bogotá, sumada a la creciente competencia en el mercado internacional de las flores, exigen un manejo altamente tecnificado de todos los factores que influyen sobre el rendimiento del cultivo. Uno de estos factores, la fertilización, constituye uno de los aspectos más limitantes, pues la alta producción de materia seca que se genera en un ambiente totalmente controlado, exige de niveles de fertilización adecuados, especialmente en aquellas circunstancias donde los requerimientos de elementos son mucho mayores y determinantes para la producción.

1.1. RESEÑA DEL PROBLEMA

Desde hace algún tiempo, los suelos de la sabana de Bogotá, especialmente aquellos destinados a la exportación de flores, vienen presentando problemas de diferente índole: el deterioro físico de los suelos, la pérdida de estabilidad estructural, salinidad, aireación, malos drenajes, excesiva fertilización, pérdida de la materia orgánica, erosión, etc., que por uno u otro motivo deterioran la capacidad de las plantas para absorber nutrientes. Esta situación ha contribuido causando una merma sensible del rendimiento y calidad de las flores para la exportación. Uno de los más valiosos instrumentos para dar respuesta a esta problemática es la fertilización foliar, que complementaria a la fertilización radicular tradicional, permite alcanzar rendimientos consistentes conservando la alta calidad de flor para la exportación. El Fertisol Triple-18 es un fertilizante que contiene elementos mayores (NPK) elementos secundarios (Azufre) y microelementos (Azufre, Manganeso, Cobre, Zinc, Boro, Molibdeno y Cobalto) que suministrado por vía foliar a las plantas permite suplir las necesidades nutricionales de las plantas especialmente en las épocas críticas o cuando la fertilización edáfica este limitada por las condiciones del suelo.

1.2. REVISION DE LITERATURA

La aplicación de sustancias fertilizantes mediante la aspersión al follaje con soluciones nutritivas es una práctica utilizada ampliamente en la agricultura tecnificada contemporánea. En Colombia, la aplicación de fertilizantes por vía foliar es una práctica frecuente por parte de la agricultura comercial (Guerrero, 1989). Los altos costos de fertilización y las necesidades inmediatas de nutrientes durante la época de floración exigen que la fertilización sea económica y su efecto inmediato sobre las plantas. En estas condiciones la aplicación de abonos foliares constituye una herramienta tecnológica indispensable para obtener niveles de producción altos, especialmente en cultivos bajo cubierta y/o con problemas de fertilidad. La eficacia de la fertilización foliar es mucho mayor cuando los cultivos están sometidos a alguna de las siguientes situaciones: cuando sucede alguna emergencia debida al pobre suministro de nutrientes (excesiva aridez, encharcamientos, salinidad, etc.), falta de eficiencia de la fertilización radicular, o en etapas fisiológicas críticas donde se necesita un suministro rápido de nutrientes, cuando se presenta inhibición competitiva de nutrientes, donde el desarrollo radicular haya sido pobre o para corregir de manera inmediata fácil y económica los desbalances nutricionales ya sea por exceso o carencia de un elemento (Guerrero, 1989; Alexander, 1986).

Experimentalmente se ha comprobado que la aplicación de NPK foliar y elementos menores aumenta el rendimiento y calidad de diferentes cultivos: Nabhan en Tomate, 1966; El Sayed, 1971 en arroz; Sabry, en Trigo, 1974; Ashour en caña de azúcar, 1974; Hamdi en soya, 1974 y El Daguir en Cítricos, 1974. Otros estudios realizados en diferentes países confirman estos resultados (Mawaed, 1980; Orabi y Enin, 1980; Hamissa et al, 1982; Gali, 1984). Doehring et al (1986) evaluaron el efecto de la aplicación de NPK foliar en diferentes cultivos en Egipto (arveja, habichuela, soya, trigo, maíz, algodón, papa, arroz y cítricos) y en general encontraron que la mayoría y épocas de siembra la fertilización foliar con NPK incrementó los rendimientos entre el 15 al 25%. La demanda de Nitrógeno por parte de las plantas es constante y alta, pero en general se requiere durante los estados de alta tasa de crecimiento, floración y fructificación. En la mayoría de los cultivos la mayor demanda del Nitrógeno durante el macollamiento, inicio de la floración o para el llenado de vertederos.

El Fósforo es requerido en estados tempranos del ciclo vegetativo como nutriente clave para el desarrollo radicular. Los estados de tuberización e inicio de la floración son puntos críticos en cuanto al suministro de Fósforo. El Potasio es requerido intensamente durante los estados fisiológicos de producción: tuberización, llenado de tubérculos, floración, llenado de grano, así como en el llenado y cuajado de frutos. Es en estas épocas donde la aplicación foliar complementaria influye grandemente en la obtención de granos más densos y frutos más grandes, aumentando así la productividad de los cultivos. El azufre también es un elemento importante, hace parte los aminoácidos (Metionina y Cisteina, componentes constituyentes importantes de las proteínas) y de productos del metabolismo como la biotina, la tiamina y la coenzima A. Las Rosas durante todo el ciclo del cultivo necesitan cantidades balanceadas de estos elementos mayores para tener un metabolismo altamente eficiente, que redunde en la calidad y el rendimiento de las cosechas (Salisbury, 1992). En general, los elementos menores actúan como cofactores, son activadores enzimáticos y constituyen las moléculas que participan en las cadenas de electrones. Los cultivos altamente tecnificados exigen un suministro adecuado de elementos menores ya sea por vía foliar o edáfica, dada su importancia en el metabolismo de las plantas (Salisbury, 1992).

1.3. JUSTIFICACION

Los problemas físicos y químicos de los suelos de la sabana sometidos al cultivo de flores para la exportación presentan limitantes para la fertilización. El empleo de abonos foliares balanceados que contengan la mayoría de los elementos nutrientes para las plantas, con la finalidad de complementar la fertilización radicular y/o suplir las necesidades inmediatas de elementos por parte del cultivo, es una alternativa tecnológica útil para mejorar la calidad de las flores cultivadas en la sabana de Bogotá y conservar los altos niveles de productividad obtenidos en la actualidad.

2 .OBJETIVOS ESPECIFICOS

El propósito del trabajo es evaluar e efecto de la aplicación foliar de Fertisol Triple-18 sobre el rendimiento y calidad del Cultivo de Rosas en la sabana de Bogotá.

3. INFORMACION GENERAL DEL PRODUCTO

3.1. COMPOSICION GARANTIZADA

TABLA No. 1. COMPOSICION GARANTIZADA DE FERTISOL TRIPLE-18.

3.2. USOS

El Fertisol Triple-18 es un fertilizante foliar con principios nutritivos y estimulantes del crecimiento y la producción. La fórmula de Fertisil Triple 18 ha sido cuidadosamente estudiada para proporcionar Nitrógeno, Fósforo, Potasio, Azufre y elementos menores de rápida asimilación.

3.3. DOSIS

TABLA No. 2. DOSIS DE APLICACIÓN DE FERTISOL TRIPLE-18 EN DIFERENTES CULTIVOS

4. MATERIALES Y METODOS

4.1. MATERIALES

El experimento se llevó a cabo en el segundo semestre de 1998, en el municipio de Madrid en el departamento de Cundinamarca, a una altura aproximada de 2650 m.s.n.m, en la empresa “Agrícola Cunday”, en condiciones de invernadero comercial. El ensayo comenzó con la poda de San Valentín, realizada el 19 de noviembre de 1998 a plantas de 1 año de edad.

TABLA No. 3. CARACTERISTICAS GENERALES DEL ENSAYO

El cultivo se manejo con los mismos criterios con que se maneja el cultivo comercial de la empresa. Igualmente las prácticas de fertilización tradicionales estuvieron de acuerdo al manejo comercial del cultivo. Para todo el ensayo se aplicó el siguiente protocolo de fertilización a la presiembra: Cascarilla de arroz 1.5 m3/cama, prehúmico Villamor de cáscara de cacao 50 kg/cama, Cal dolomítica 35 kg/cama, Gallinaza 30 kg/cama, incorporados en los primeros 0.30 m del suelo y complementado con una fertilización con superfosfato triple 6 kg/cama, Sulfato de Potasio 2 kg/cama, Nitron 30 1.5 kg/cama y Agrimins 250 gr/cama. 7.2.

4.2. METODOS

4.2.1 Diseño experimental: Se utilizó el diseño experimental de bloques completos al azar con 4 repeticiones (o bloques). Los factores a controlar de acuerdo con el diseño de bloques fue la ubicación de las camas dentro del invernadero. Los tratamientos consistieron en la aplicación de Fertisol Triple-18 en tres dosis diferentes más un testigo absoluto.

4.2.2. Número de tratamientos: El número de tratamientos fue cuatro (4) y correspondieron a 3 dosis de Fertisol Triple-18 más un testigo.

La Tabla No. 4. muestra la composición de los tratamientos experimentales. Las aplicaciones de Fertisol Triple-18 se realizaron cada 15 días a partir de la poda de San Valentín, para un total de cinco aplicaciones. En cada aplicación se empleó un volumen de 6.0 litros por cama de 30 m2. En cada aplicación con el producto se empleó un surfactante en dosis de 0.5 gr/L.

TABLA No. 4. TRATAMIENTOS EXPERIMENTALES

4.2.3. Número de repeticiones: El número de repeticiones en total fue de 4 (4). El factor a controlar con el diseño de bloques fue la ubicación de la cama dentro del invernadero.

4.2.4. Análisis estadísticos: Para la interpretación y análisis de resultados se realizaron análisis de varianza para cada una de las variables consideradas en el ensayo. El modelo de análisis de varianza se observa en la Tabla No. 5. Para comparar los promedios de los tratamientos se utilizó la prueba de Tukey.

TABLA No. 5. TABLA DE ANALISIS DE VARIANZA

5. DESARROLLO

5.1. AREA DE LAS PARCELAS O UNIDAD EXPERIMENTAL

Las unidades experimentales por una cama de 30 m de largo por 1 m de ancho, para un área útil total de 24 m2. La parcela experimental estuvo constituida por 300 plantas.

5.2. EPOCAS DE APLICACIÓN SEGÚN LA FENOLOGIA DEL CULTIVO

La aplicación de Fertisol Triple-18 comenzó inmediatamente después la poda de San Valentín, aproximadamente un año después del establecimiento del cultivo en campo, hasta el desarrollo completo de las flores para la exportación o pico de cosecha 75 días después (corte de San Valentín).

6. DATOS A TOMAR

6.1. NUMERO DE PLANTAS POR PARCELA

La unidad experimental incluyó un total de 300 plantas.

6.2. RENDIMIENTO EN FLORES CAMA A PICO DE COSECHA

Se calculó con base al número total flores producidas por cada cama hasta terminado el pico de cosecha (75 días después del corte).

6.3. PORCENTAJE DE FLORES SELECT, FANCY Y STANDAR

Se estableció con base al número de flores con cada tipo de calidad para la exportación.

7. RESULTADOS Y DISCUSION

En la Figura No. 1 muestra los resultados de los análisis de suelos. En ella se observa que los principales problemas nutricionales son niveles bajos de Nitrógeno y Fósforo, deficientes de Potasio y Manganeso. El Calcio, Magnesio, Azufre, Cobre, Zinc y Boro tuvieron un nivel de suficiencia medio. Se encontró altas concentraciones de Sodio en el suelo que sumada al valor de Conductividad Eléctrica indican algunos problemas de salinidad. En general, el suelo presenta problemas para el suministro de NPK y algunos elementos menores, así como problemas de absorción algunos nutrientes . La Tabla No. 6. muestra que se encontraron diferencias altamente significativas (al 1%) entre tratamientos para el rendimiento (flores/cama/mes de pico), el porcentaje de flores tipo Fancy y flor para el mercado Nacional; diferencias significativas (5%) para el porcentaje de flores Select; y para las flores Estándar no se observaron diferencias estadísticas entre tratamientos. Tampoco se observaron diferencias significativas entre bloques. Los coeficientes de variación estuvieron dentro del rango aceptado para la experimentación en agricultura.

TABLA No. 6. CUADRADOS MEDIO Y SIGNIFICANCIA ESTADISTICA DE LOS ANALISIS DE VARIANZA PARA LAS VARIABLES INCLUIDAS EN EL ESTUDIO.

FIGURA No. 1. DIAGRAMA DE LIEBIG DE LOS NIVELES DE SUFICIENCIA DEL SUELO PARA CADA UNO DE LOS ELEMENTOS DEL ANÁLISIS DE SUELOS.

El número de flores cosechadas hasta el pico de cosecha aumentó con la utilización de Fertisol Triple-18 en dosis de 2.0 y 3.0 gr/L, este aumento corresponde aproximadamente un 8% en promedio. La prueba de comparación de promedios de Tukey (Tabla No. 7) muestra diferencias significativas entre Fertisol Triple-18 en dosis de 2.0 y 3.0 gr/L y el Testigo. No hubo respuesta del cultivo en el rendimiento al aumentar la dosis de Fertisol Triple-18 de 2.0 gr/L a 3.0 gr/L (Figura No. 2). El tratamiento de 1.0 gr/L fue a su vez estadísticamente similar a los tratamientos con mayores dosis de Fertisol Triple-18.

FIGURA No. 2. COMPARACION ENTRE TRATAMIENTOS PARA EL RENDIMIENTO EN NUMERO DE FLORES/CAMA HASTA PICO DE COSECHA.

La calidad de las flores también fue afectada significativamente por el empleo de Fertisol Triple-18 en dosis de 2.0 a 3.0 gr/L. Comparando el Testigo versus 2.0 y 3.0 gr/L de Fertisol Triple-18, la cantidad de flores tipo Select aumentaron 8.3% y la calidad Fancy aumento en 3.3% (Tabla No. 7). En las calidades Select y Fancy no se encontraron diferencias estadísticas entre la menor dosis de Fertisol Triple-18 (1.0 gr/L) y el Testigo (Figura No. 3). Estos resultados permiten afirmar que el efecto de la aplicación de NPK foliar más elementos menores aumentan la calidad del cultivo especialmente las flores tipo Select y Fancy.

TABLA No. 7. RESULTADOS DE LA PRUEBA DE COMPARACION DE PROMEDIOS DE TUKEY PARA LAS VARIABLES ANALIZADAS

La cantidad de flor Estándar y Nacional por el contrario disminuye con las dosis mayores de Fertisol Triple-18. En la flor Nacional en donde se presentaron diferencias estadísticas entre tratamientos, se observó una disminución del 10% cuando se utilizó cualquier dosis de Fertisol Triple-18. No se presentaron diferencias entre las dosis del fertilizante foliar. La disminución del porcentaje de flores Nacional y Estándar ocasionada por las mayores dosis de Fertisol Triple-18, permitieron el aumento de la flor de mayor calidad. Definitivamente, la calidad de la cosecha de Rosas aumentó significativamente con la aplicación foliar de Fertisol Triple-18 en dosis de 2.0 y 3.0 gr/L .

FIGURA No. 3. COMPARACION ENTRE TRATAMIENTOS PARA EL PORCENTAJE DE FLORES SELECT, FANCY, ESTANDAR Y NACIONAL.

8. CONCLUSIONES

La aplicación de NPK foliar más elementos menores contenidos en el Fertisol Triple-18 en dosis de 2.0 y 3.0 gr/L aumentó en 8%el rendimiento de la Rosas durante la época de San Valentín. La calidad del cultivo del clavel mejoró con el uso de Fertisol Triple-18 con dosis de 2.0 y 3.0 gr/L. El porcentaje de flores Select y Fancy se incrementó en 8.3 y 3.3 %, respectivamente; mientras que los porcentajes de flores para el mercado nacional disminuyó en 10%. No se presentaron diferencias entre las mayores dosis de Fertisol Triple-18, lo cual indica que la dosis comercial recomendada tiene un significativo efecto sobre el rendimiento y calidad de la Rosa.

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